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open １１：３０〜２２：００（ディナーは要予約）
holiday Thursday+Sunday（土曜不定休）
phone 0875-82-4525
cafe de flots に電話する
【cafedeflotsからのお知らせ】
flotsも来年で２０周年を迎えます。
開店当初はcafeなんて1軒もなかった仁尾町ですが
今ではたくさんのお店ができてきました。
そろそろこのスタイルを変更していこうと考えていますので、
今後のflotsにもご期待ください。
2024.7月吉日
cafedeflots 浪越弘行
flots 店主の３つの取り組み
・飲食事業・・・cafe de flots
・宿泊事業・・・ku;bel
・塩業・・・Third Rich Salt
薪火グリル料理付きゲストハウスku;belとは？
目の前の海水から作られた自家製のお塩をベースに
旬の食材や地域の調味料を織り交ぜ、
和洋の調和を意識してメニューを考えています。
塩の新しい価値を創る
料理人による塩作りの物語
ローマで行われたイベントに参加してきました
lilynaoto ＆ cafedeflots
音楽と食のマリアージュ
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