open   11:30-18:00
holiday Thursday
phone 0875-82-4525

THE ART OF FOOD

クラウドファンディングに挑戦中!!!

詳しくはこちらから

flots からのお知らせ

14周年祭も終わり、少し落ち着いた日々が続いています。

そんな中、今までのランチメニューを一新していくことにしました。

新たなカフェドフロの形もお楽しみに!!!

ある日のメニュー:牛ほほ肉の赤ワイン煮   醤油麹のソース

            

 

     

 

 

 チキンのソテー イチジクのソース

 

【仲間を募集しています!】

「野草ラボ」〜未来の豊かな食事を考える〜

地域の野草に触れ、効果効能や個性を学びながら、美味しい食べ方まで

学び合う

未来の豊かな食卓に野草があるシーンを作る

「村民の会」〜シェアビレッジ仁尾寄合〜

月に一度集まり、夢ややりたいことについて語り合い、応援し合う

それらの活動の中から「共助」の精神を養い、

より豊かな関係性、人生を過ごす

「農民の会」

農家の方が主役の会

農家について色々と学べる場にする(農作物についての話、だけではなく農家という生業の人生論、生き様というところまで深く突っ込んだ会とする)

参加者は農家の方、農業について話を聞きたい、応援したい、繋がりたい方、料理人など

農業に関わることに誇りを持つことを目的とする

「紅茶の波」

紅茶と料理のペアリングの会

1、flots店主の作りたい季節感のある料理をシェリーズさんに伝える

2、それに合いそうな紅茶をピックアップして持ってきてもらう

3、みんなで食べながら、飲みながら感想を話し合う

4、毎月開催(水曜か日曜の夜)、定員10〜15名程、紅茶2〜4種類、料理(ワンプレート+1〜2品ぐらい)

みんなで作るLabo的な要素を入れたいと考えています!

             

cafe de flots 店主

          

​ローマで行われたイベントに参加してきました
lilynaoto & cafedeflots
​音楽と食のマリアージュ
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